Quinta Esencia

Memoria descriptiva

Desarrollado de manera conjunta por Amartya y por la empresa eco-social Nuevo Paradigma S.A, Quinta Esencia es un campus universitario ubicado en un entorno rural (Coronel Vidal, Partido de Mar Chiquita, Provincia de Buenos Aires) que funcionará como un laboratorio modelo y promoverá una forma de vida sustentable en armonía con la naturaleza y la comunidad. Quinta Esencia es un campus universitario ubicado en un entorno rural, a 20 km de la ruta 2 Km 350 en dirección al mar que funcionará como un laboratorio modelo y promoverá una forma de vida sustentable en armonía con la naturaleza y la comunidad. En medio de inmensas extensiones de tierras con cultivos de soja, maíz, trigo, etc , se culminó con el Ecocentro, un vasto proyecto de 40 has donde dominará la permacultura y varias funciones soporte de capacitación de jóvenes estudiantes de países nórdicos y locales.
Este Centro de estudios ofrecerá todo tipo de cursos vinculados a la sustentabilidad, tanto teóricos como prácticos, que serán desarrollados por Amartya. Ubicado en un entorno didáctico e inspirador, este campus contará con todo tipo de tecnologías, procesos y métodos constructivos ecológicos que potenciarán el aprendizaje de los estudiantes. La propuesta general del Ecocentro está basada en la idea de demostrar que en escasa superficie de tierra, menos de una ha es posible sostener a una familia y obtener excedentes de intercambio con vecindades, y probar que hay alternativas a la soja y a las plantaciones extensas que generan casi cero empleo. Esto definió que la Plaza Verde, el centro de organización del proyecto, fuera un espacio de producción de biodiversidad con huerta orgánica, cultivo de hongos mediante borra de café reciclada de bares, producción de aceites, de hierbas medicinales, organoponia (consiste en colocar sustratos sólidos que cubran los requerimientos nutricionales necesarios para el desarrollo de las plantas) kiwis, biogás para terminar en lombricompuesto.
Quinta Esencia estableció un acuerdo con el Centro Experimental de la Producción (CEP) de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires lo que permitirá que ambos centros puedan desarrollar proyectos en común.